Alte Rösterei
- Potsdam Babelsberg -

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Mo - FR : 07:00 - 17:00
SA & SO : 08:30 - 18:30

Herzlich Willkommen auf unserer Homepage

Wir von der Alten Rösterei bieten Ihnen seit Dezember 2021 in unserem Cafe in Potsdam Babelsberg einen ganz besonderen Ort zum verweilen, schlemmen, entspannen und genießen. Es erwartet Sie eine große Auswahl an Kaffeespezialitäten aus unserer Rösterei in Beelitz-Heilstätten , BIO & FAIRTRADE. Für den kulinarischen Genuss haben wir uns auf Sauerteig spezialisiert und bieten u.a. hausgemachten Broten und Backwaren, Flammkuchen und Quiches aus Sauerteig an. Unser Tag beginnt um 06:30 Uhr mit einem köstlichen Frühstück und endet in einem gemütlichen Ambiente, bei einem guten Glas Wein am Tischkamin oder an einem anderen unserer historischen Einrichtungsgegenstände.

Benedict pochiertes Ei
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Frühstück & Speisen

Wir bieten eine erlesene kulinarische Auswahl, wobei unser Fokus stets auf Frische und Qualität liegt. Neben einer Passion für Vegane und Vegetarische Gerichte, bieten wir auch Speisen mit BIO Fleisch - stets frisch vom Metzger.

Einen besonderen Fokus haben wir auf das Frühstück gelegt, welches mit viel Liebe frisch zubereitet wird. Von Rühreis, Avocado Brote bis hin zu Veganen Bowls.
Montag - Freitag gibt es bis 14:00 Uhr Frühstück, am Wochenende bis 16:00.

Unsere Karte wechselt saisonal, um stets die beste Qualität garantieren zu können.

Käsekuchen mit Erdbeeren
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Kaffee & Kuchen

Unsere Kaffee wird in unserer gläsernen Rösterei in Beelitz-Heilstätten geröstet und unsere Kuchen sind hausgebacken von unseren Zuckerbäckern in der Alten Rösterei. Wir lieben Süßes und ein Cookie in jeder Hand ist auch eine ausgewogene Ernährung.

Gerne könnt Ihr bei uns ganze Kuchen - Torten - Tartes bestellen , ganz nach Euren Wünschen.

Suppe mit Brot
Hamburger und Käse

Wochenkarte

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Sauerteig Backstube

ACHTUNG! Bitte Brote vorbestellen !

Gutes braucht Zeit und Geduld. Das war schon immer so und wird auch so bleiben. Darum geben wir unserem Teig bis zu 36 Stunden Ruhe. Wir betreiben eine kleine Sauerteig Manufaktur , welche in der Alten Rösterei frische Brote und weitere Backwaren mit viel Liebe und Leidenschaft herstellt. Gerne nehmen wir Vorbestellungen entgegen.
Unsere Weizensauerteig ist schon stolze 100 Jahre alt und die Basis für unsere Brote, Quiches und Flammkuchen.


 

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Käsekuchen mit Erdbeeren
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Bräunendes Baiser
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Kaffee auf dem Tisch
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„Bei allem, was man tut, das Ende zu bedenken, das ist Nachhaltigkeit.“
( Eric Schweitzer )

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