Steckbrief unserer Bohne aus
Äthiopien
Unserer Bohne aus Äthiopien überzeugt in jeder Perfomance und haben ein unvergessliches ausgewogenes Aroma, welches wir im Italian Roast in schonender Trommelröstung entfalten.
Herkunft
Land: Äthiopien
Region: Dorf Tega, Bonga
Tega & Tula Kaffeefarm
Höhe: 1830-1870 m.ü.M
Proz. Methode: Natural
Ernteplan: September-Januar
Besonderheiten: Organic, Grade 1 , Speciality Coffee
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Unser Kaffee von den Tega & Tula Specialty Coffee Farm ist ein Natural aufbereiteter, also im Fruchtfleisch der Kaffeekirsche fermentierter, Kaffee. Der Kewo-Sublot der Tega-Farm liegt inmitten von der UNESCO zum Welterbe erklärten Wäldern und wird sorgsam und nach strengen Bio-Auflagen bewirtschaftet. Die Kaffeebohnen sind besonders hochklassig und erreichen Grade 1 – die höchste Güte äthiopischer Kaffees.
